Edesa nació en 1941 y durante muchos años se mantuvo como líder indiscutible en cuanto a fabricación y venta de electrodomésticos en España (termos, braseros, hornillos y cocinas eléctricas domésticas). Cuatro años más tarde, Edesa complementa su área de negocio ya consolidada produciendo un extenso abanico de cocinas industriales y cocinas para barcos, convirtiéndose de esta manera en el único fabricante en España.

Desde sus inicios Edesa revolucionó el mercado con sus productos, causando un fuerte impacto. Un buen ejemplo de ello fue el lanzamiento del primer frigorífico nacional de compresión. Tal fue la revolución en el sector que Edesa se mantuvo como líder en la venta y fabricación de frigoríficos durante más de 15 años. En 1955 el gas butano se introduce para fines domésticos en los hogares españoles y Edesa sale al mercado con sus cocinas adaptadas al nuevo combustible, de nuevo marcando un antes y un después.